Un grupo de empresarios de la zona norte de Mallorca, compran parte de la finca de Mortitx, con el objetivo de preservarla. Al mismo tiempo se plantean la posibilidad de desarrollar alguna actividad que viabilice su mantenimiento, se plantea entonces el desarrollo de unas viñas y un celler donde se produzca vino mallorquín de calidad.

La búsqueda de una marca diferente entre los centenares que ya existen resulta complicado. No obstante se propone el uso de una hoja de parra como símbolo, de una estructura gráfica que le confiera particularidad y del uso de una tipografía clásica que respete los valores tradicionales de este producto. El diseño de un producto de este tipo, requiere planteamientos basados en la cultura, la tradición y el romanticismo que emanan los productos artesanales, aunque tambien se apliquen avanzadas tecnologías que se aplican en el celler. La imagen se define como algo elegante que aporte valor añadido al producto.